“技能培训促就业 技术赋能助自强”

4月27日，由宜君县残联主办、铜川市盛晖职业技能培训学校承办的残疾人职业技能及实用技术中式面点师培训班（一期1班、2班）顺利结业。

为促进残疾人就业创业，提升残疾人职业技能，我们聚焦残疾人实际需求与市场用工导向，通过实地走访、问卷调查等方式开展专项调研，最终选定“中式面点师、中式烹调师”作为此次培训课程。通过政府购买服务对77名就业年龄段的残疾人及其家属进行为期7天的实用技能培训。

培训期间，授课老师采用理论和实操相结合的方式，详细讲解了人体所需营养素及能量、不同人群的营养搭配、各类食品的营养价值以及食材的选购、配比、制作细节到食品出锅等理论知识，并进行操作和注意事项示范。在学员们操作过程中，大家一边做，一边交流探讨，随着水煎包和一道道美味可口菜肴的出锅，大家一起品尝，现场气氛轻松而活跃。

参加此次培训的残疾人学员们，不仅掌握了面点制作基本烹饪技能，提升了他们的学习能力、动手能力和创新能力，同时还结交了有共同爱好的朋友，大家都期望今后能够多参加此类实用性高、针对性强的技能培训，一起携手通过自身努力提升生活质量，实现自我价值。